出版社:内蒙古人民出版社
年代:2012
定价:24.0
本书是一部民俗作品。将五畜肉食加工、烹煮方法、种类,晒干、风干等生产方式系统地进行了介绍、说明。是了解蒙古族,尤其苏尼特地区肉食品文化的力作。
书籍详细信息 | |||
书名 | 苏尼特传统肉食品站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 呼和浩特 | 出版单位 | 内蒙古人民出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 24.0 | 语种 | 蒙古文 |
尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
页数 | 330 | 印数 | 1000 |
苏尼特传统肉食品是内蒙古人民出版社于2012.6出版的中图分类号为 K892.312 ,TS251.5 的主题关于 蒙古族-肉制品-食品加工-蒙古语(中国少数民族语言) 的书籍。