幼儿园食育课程指导

书籍简介:

河南省实验幼儿园园长张秋萍为核心的食育创新研究团队，在食育探索中创新了一系列的食育主题活动方案、食育系列儿歌、食育故事系列绘本；创建了具有中国传统文化特色的食育工坊，具有中原农耕文化特色的食育实践基地——耕读苑，具有经典与时尚特色的第一个校园蔬果花园；传承着中华民族优秀的饮食文化和餐桌礼仪。在多种形式的家园合作中传播着食育的理念，让食育在校园里、家庭里都开出健康的花朵。本书作者结合中国传统文化与食育实践的创新性成果，从“食知”“食操”“食趣”“食礼”四个维度创新性把食物知识、饮食文化与儿童教育融会贯通，课程遵循幼儿身心发展的规律和特点，尊重幼儿的个体差异，与五大领域有机结合，可以作为幼儿园食育课程的参考书，对于指导幼儿园老师开展食育课程及促进幼儿多方面的发展，有着积极的指导意义。

书籍规格:

书籍信息归属:

幼儿园食育课程指导是河南人民出版社于2018.4出版的中图分类号为 G613.3 的主题关于 健康教育－学前教育－教学参考资料 的书籍。