出版社:方志出版社
年代:2010
定价:42.0
本书记述四川省通江县作为“银耳之乡”,培育银耳的起源、研发、生产、加工、贮存、营销等内容,介绍有关通江银耳的营养和食用价值,以及种植历史的人文资料和历史人物。
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 方志出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 42.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 20 × 0 | 装帧 | 精装 |
页数 | 印数 | 2000 |
通江银耳志是方志出版社于2010.3出版的中图分类号为 S567.3 的主题关于 银耳-植物志-通江县 的书籍。