出版社：化学工业出版社
年代：2011
定价：29.8
本书精选了60款时尚披萨。
PAPT1 缤纷多彩的披萨文化
美味披萨的趣味来历
制作美味披萨的常用工具
制作美味披萨的材料
简单的披萨进食礼仪
PART2美味的披萨制作
田园享受美味蔬果披萨
薄荷披萨
彩椒披萨
风干番茄披萨
黑椒披萨
鸡蛋披萨
混合奶酪披萨
茭瓜披萨
芦笋披萨
玛格瑞塔披萨
美式辣味披萨
什锦蔬菜披萨
四季披萨
苦瓜蜂蜜披萨
酸黄瓜披萨
香草小葱披萨
意式朝鲜蓟披萨
意式紫苏披萨
杂菌披萨
紫甘蓝披萨
西兰花披萨
菠萝披萨
橙味披萨
橄榄披萨
苹果蜂蜜披萨
香蕉披萨
鲜美绝伦美味海鲜披萨
牡砺鸡腿菇披萨
金枪鱼披萨
彩椒蛤蜊披萨
凤尾鱼披萨
拿波里鲜虾番茄披萨
红鲷鱼披萨
龙虾被萨
青口披萨
鳗鱼披萨
墨鱼披萨
三文鱼蘑菇披萨
什锦海鲜披萨
意式鳕鱼披萨
牡蛎彩椒披萨
青口蘑菇披萨
刀鲜蘑菇蔬菜披萨
蛤蜊杂菌披萨
扇贝番茄披萨
什锦贝壳坡萨
皮蛋肠海鲜披萨
饕餮追求美味肉类披萨
香肠蘑菇披萨
风干牛肉披萨
彩椒火腿披萨
叉烧披萨
干果火腿坡萨
火腿披萨
鸡肉披萨
芦笋香肠披萨
夏威夷鸡胸披萨
肉酱坡萨
萨拉米披萨
香草培根披萨
小牛肉披萨
羊肉披萨
传承经典美食料理，“时尚美食馆”系列丛书，将带您漫游韩国、日本、东南亚、欧洲等各处饮食胜地，解放味觉，体验尊崇享受，让您成为美食CEO，尽享美食带给您的快乐！ 《美味披萨完全图解》为该丛书中的一本，由杨进书、曲松等编著，精选近60款时尚流行的披萨，以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将披萨的制作全程解析，方便读者学习和制作。蔬果类、海鲜类、肉类，种类丰富，满足您的不同品味需求。 《美味披萨完全图解》内容简介：去披萨店细细品尝或打电话叫个披萨外卖都是一种惬意的生活，具实，披萨的制作方式非常简单，所以自己动手制作美味披萨，既能满足自己的表现欲望，又能满足口腹之欲，是两者兼得的享受! 《美味披萨完全图解》精选近60款时尚流行的披萨，以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将披萨的制作全程解析，方便读者学习和制作。蔬果类、海鲜类、肉类，种类丰富，满足您的不同品味需求，而书中的一些披萨文化介绍也会提升您的生活品位。 随书附赠VCD光盘，大厨全程演示美味披萨制作，实用超值!【作者简介】杨进书 ，真濮园行政总厨。曾任职青岛香格里拉大饭店(五星级)西餐主厨，青岛海尔洲际酒店(超五星级)洲际会、明焰单点餐厅厨师长。 有多年餐饮从业经验，主修西餐烹饪与管理，成功参与指导多场大型西餐宴会制作。 曲松 ，高级烹调师，高级营养师，青岛海尔洲际酒店(超五星级)主厨房、送餐部厨房主厨。曾任职于青岛香格里拉大饭店(五星级)西餐热房。 曾参与2008年奥运会·残运会青岛分村奥运运动员的菜单菜品、沃尔沃帆船赛青岛站点的运动员团队食品、克利伯帆船赛青岛站点的运动员团队食品、加拿大外交商业司在青岛外交会议套餐制作，并为参加观看奥林匹克运动会的各国元首以及罗格先生制作西餐美食，获得广泛赞赏。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 美味披萨完全图解站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 时尚美食馆 | ||
| 9787122111388 如需购买下载《美味披萨完全图解》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
美味披萨完全图解是化学工业出版社于2011.6出版的中图分类号为 TS972.132-64 的主题关于 面食－食谱－西方国家－图解 的书籍。