药用植物栽培学

第1篇总论

第1章绪论

第1节药用植物栽培学的概念、任务、意义及特点

第2节药用植物栽培的历史和现状

第3节药用植物规范化生产和发展方向

第4节我国药用植物的种类及分布

第2章药用植物的器官形态

第1节药用植物的一般特征

第2节药用植物的根

第3节药用植物的茎

第4节药用植物的叶

第5节药用植物的花

第6节药用植物的果实

第7节药用植物的种子

第3章药用植物的分类

第1节药用植物进化分类概述

第2节药用植物的进化分类

第3节药用植物的其它分类

第4章药用植物的生长、发育规律

第1节药用植物的生长与发育

第2节药用植物生长、发育与环境条件的关系

第3节药材的产量与品质形成

第5章药用植物的种植制度与田间管理

第1节药用植物的种植制度

第2节药用植物的营养

第3节药用植物的土壤耕作与合理施肥

第4节药用植物的水分管理

第5节药用植物的植株调整

第6节药用植物的其它田间管理

第6章药用植物病虫害防治及有害物残留控制

第1节药用植物的病害

第2节药用植物的虫害

第3节药用植物病虫草鼠害的综合防治

第4节农药残留与有害重金属的控制

第7章药用植物繁殖与良种繁育

第1节药用植物营养繁殖

第2节药用植物种子繁殖

第3节药用植物良种繁育与组织培养技术

第8章药用植物的采收与产地加工

第1节药用植物的采收

第2节药用植物的产地加工

第3节药用植物产品的包装与贮运

第2篇各论

第9章根类及根茎类

第1节三七

第2节丹参

第3节芍药

第4节防风

第5节何首乌

第6节孩儿参

第7节当归

第8节黄芩

第9节甘草

第10节条叶龙胆

第11节百合

第12节黄连

第13节半夏

第14节白及

第15节白术

第16节苍术

第17节党参

第18节地黄

第19节牛膝

第20节菘蓝

第21节川芎

第10章全草类及叶类

第1节薄荷

第2节箭叶淫羊藿

第3节蒲公英

第11章果实类和种子类

第1节连翘

第2节车前

第3节补骨脂

第4节栝楼

第12章花类

第1节金银花

第2节菊花

第3节红花

第13章皮类

第1节杜仲

第2节厚朴

第3节牡丹

第14章菌类和蕨类

第1节天麻

第2节冬虫夏草

第3篇中医和中药基础

第15章中医基础知识

第1节中医学的哲学基础

第2节藏象学说

第3节精、气、血、津液、神

第4节经络

第5节病因病机

第6节防治原则

第16章中药学基础知识

第1节中药的作用

第2节中药的炮制

第3节中药的性能

第4节中药的配伍

第5节中药的用药禁忌

第6节中药的用法与用药剂量

第4篇附录

附录1中药材生产质量管理规范（GAP）（试行）

附录2药用植物及制剂外经贸绿色行业标准（WM／T2—2004）

附录3中药材上禁止和限制使用的农药种类

附录4中药材GAP产品生产中禁止使用的化学农药种类

附录5卫生部关于限制以甘草、麻黄草、苁蓉和雪莲及其产品原料生产保健食品的通知

附录6卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知

附录7关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告

附录8冬虫夏草用于保健食品试点工作方案

附录9关于批准元宝枫籽油和牡丹籽油作为新资源食品的公告

附录10具有抗癌作用的中草药

第5篇药用植物照片

参考文献

本教材是根据普通高等教育“十二五”规划教材编写要求，在清华大学出版社支持下编写的，共分总论、各论、中医和中药基础、附录及药用植物照片五大部分。总论部分共8章，主要介绍药用植物栽培学的基本理论和基本方法等内容。各论部分共6章，主要介绍36种常用药用植物的栽培特点，从植物学形态、生长发育习性、繁殖方法、田间管理、病虫害防治、产地加工及贮运等方面详细讲述。中医和中药基础部分介绍中医、中药方面的基本知识。附录部分收录了有关药用植物栽培学方面的法律、法规或拓展知识。药用植物照片部分附有部分药用植物照片。本教材内容充实，体系完整，语言流畅，通俗易懂，适合作为高等农林院校和中医药院校中药学、园艺、中药资源与开发、农学、中药材生产与经营、园林、药用植物学等专业或相近专业本科生教材和教学参考书，同时可供从事以上专业及草业科学、动物科学等专业研究和生产的专业技术人员、大专生、研究生参考，亦可作为各类本专科院校通识教育课程“药用植物概论”、“药用植物栽培”、“中医药学概论”等课程的教材和教学参考书。

本书由全国十多家高校一线教师联合编写，全面系统阐述了药用植物栽培的相关知识，内容先进科学，文笔流畅，叙述简明扼要，是一本优秀药用植物栽培学教材！