前厅服务与管理

前厅服务与管理

黄晓菲, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2016

定价:28.0

书籍简介:

本书是高等职业教育旅游类专业理实一体化系列教材。 本书内容以前厅岗位职业标准为依据,以基本认知、基础技能、管理提升的 “成长三部曲”为模块,将内容划分为:模块一—— 认知饭店“第一窗口”、模块二——前厅部岗位服务与管理、模块三——前厅部的运行与管理。本书还加入了“前厅英语100句”语言训练的内容。本书既可供高等职业院校旅游管理专业师生学习使用,也可供相关从业人员培训使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787040439823
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

前厅服务与管理是高等教育出版社于2016.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业管理-高等职业教育-教材 ,饭店-商业服务-高等职业教育-教材 的书籍。