道家养生粥类

参枣黑米粥纯阳甘草粥纯阳卷心菜粥纯阳芹菜粥纯阳荠菜粥纯阳枸杞大枣粥道姑甘薯黑米粥道姑菊花黑米粥道姑人参粥道姑生地山药粥道姑竹叶粥道姑莲实粥道家菠菜粥道家胡萝卜粥道家番茄粥

参枣黑米粥纯阳甘草粥纯阳卷心菜粥纯阳芹菜粥纯阳荠菜粥纯阳枸杞大枣粥道姑甘薯黑米粥道姑菊花黑米粥道姑人参粥道姑生地山药粥道姑竹叶粥道姑莲实粥道家菠菜粥道家胡萝卜粥道家番茄粥道家丝瓜粥道家太极羹道家茯苓粥道家莴苣粥全真芝麻桃仁粥道家槟榔粥道人白茯苓粥道人高梁螵蛸粥道人黑木耳红枣粥洞天赤豆粥道人红枣糯米粥道人绿豆粥决明菊花粥道家丹参山楂粥神仙粥首乌大枣粥天师大枣花生粥养生黄瓜粥枣仁粳米粥真人眼花粥真人苡仁薄荷粥道脓红花粥道家陈皮核桃粥

中国道家养生粥，是用谷物、保健中药、其他食物及调料烹制而成。 养生粥的种类繁多，功效各异，归纳起来，有以下两种： （一）药米同煮：此法是将药物与谷物加水同时煮熟，加以调味。不但疗效显著，而且滋味和形色都十分美观。如莲实粥、苡仁红枣粥等。 （二）药米分制：此法是药物与食物分别烹制出来，然后再合并煮粥。具休方法是： 1.提汁：先将药物提成浓汁，再同谷类之物同煮成粥。其法又分为汁煮粥和粥掺汁两种。 2.打粉：即将药粥中的药物打成细粉，待粥煮熟后，撒下花粉，一边撒，一边搅匀，粥熟浓稠即成。主要适用于药物不宜久煮的情况。如荜拨粥的制法。