盐之书

第一章 关于那一天

第二章 家庭厨师

第三章 两位美国女士

第四章 怎么定义爱

第五章 二厨阿明

第六章 恋爱的感觉

第七章 慈悲之击

第八章 晚宴

第九章 盐花

第十章 宽宥和希望

第十一章 亲爱的周日情郎

第十二章 总督府的仆役们

第十三章 碧利尼的夏天

第十四章 斯泰因的书

第十五章 托克拉斯小姐

第十六章 奥古斯丁神父的故事

第十七章 斯泰因的缪斯

第十八章 妈妈

第十九章 百花街二十七号

第二十章 死讯

第二十一章 来信

第二十二章 真相

第二十三章 阿暴

第二十四章 勒哈弗港的离别

《盐之书》的真味，在几世纪来美食界的轻率使用下，已经失去。人们再也无法在舌头上尝出整片海洋的味道，再也感受不到那种哀伤般的刺痛，用得不多不少的提味……流浪到巴黎的越南青年阿平，因一则招聘广告，来到作家格特鲁德位于巴黎百花街的住处。这里可说是巴黎的文化沙龙，担任家庭厨师的阿平在此与当代最著名的文艺圈情侣共享了美食与生活的无数美妙秘密。而某日，两位主人即将赴美旅行的决定，以及一封时隔五年才送达手中的家书，却勾起了阿平无数喜悦与痛苦交织的记忆。

《盐之书》由全球好评推荐：《旧金山纪事报》：享受！《奥普拉杂志》：天衣无缝！《纽约时报书评》：令人着迷！《洛杉矾时报》：一场不折不扣的盛宴。《纽约日报》：诱人。《波士顿环球报》：绝妙。《美国圣荷西水星报》：才华横溢。《巴尔的摩太阳报》：精彩绝伦！《卫报》：如此完美而深情。《村声杂志》：华丽传奇。《泰晤士报》：极具诱惑力。《黑皮书杂志》：值得仔细捧读，回味无穷。《克库斯评论》：莫妮卡·张势将席卷美国文坛。《书单》：动人之作。《出版人周刊》：触动心灵。《西雅图时报》：高明！《娱乐周刊》：触动你心的经典。台湾诚品书店：一书道尽人生。美国最大连锁书店邦诺书店：聪明读者的必读书！
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盐的味道是活的，先释放精纯的咸味，加深、同甘、而后消失，就像是情人留在唇上的吻。