不记不背做美食

《手撕菜谱》使用说明

炒丝瓜

罗汉素什锦

香辣脆虾

鸭掌炖五花肉

首乌炖鹌鹑

鲜虾芦笋

口蘑焖鸡腰

清蒸柠檬鱼

豆芽拌鸡丝

苹果炒双菇

清汤鱼丸

鸡腿菇烧蹄筋

素烧菜花

鸡腿蘑炖豆腐

番茄鱼片

清爽黄瓜泡菜

鲜蘑烩蚕豆

丝瓜榨菜粉丝肉片汤

卤水掌翼

果汁葡萄芋

凉拌芥菜

豆干什锦菜

红珠戏鲤

西瓜酪

腰果炒西芹

木耳炒百叶

豉汁青鱼

冬瓜炖排骨

烧鸭掌

栗子烧鲤鱼

枸杞烧鲫鱼

黄花鸭架汤

冬菇炒油菜

绿芽炒鳝丝

海米冬瓜

椒麻汁鸭掌

鱼香腰花

银耳芦笋

凉粉兔肉

　　谁说懒人学不会做饭？不用记，不用背，简单！谁说照菜谱做饭麻烦？撕下来，贴上去，方便！本书为“手撕菜谱丛书”之一，图文并茂地介绍了栗子烧鲤鱼、枸杞烧鲫鱼、黄花鸭架汤、冬菇炒油菜、绿芽炒鳝丝、海米冬瓜、椒麻汁鸭掌、鱼香腰花、银耳芦笋、凉粉兔肉等减肥瘦身菜的制作方法。本书突出的特点是使用方便，做菜时不用记、不用背菜谱。书中每一个菜的做法都单独成一页，每一页都设计有一条剪切线，读者可以沿着剪切线将书页剪下。将剪下的书页用双面胶或透明胶贴在厨房方便阅读的位置，如抽油烟机上，做菜时可以边看边做。