餐厅经营手册

餐厅经营手册

曹宗旺, 编著

出版社:中国宇航出版社

年代:2005

定价:20.0

书籍简介:

本书从开店的准备入手,从经营管理、人力资源管理、安全与卫生管理多方面给经营者以具体、详细、实用的指导。

书籍规格:

书籍详细信息
书名餐厅经营手册站内查询相似图书
丛书名开店系列
9787801449665
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出版地北京出版单位中国宇航出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

餐厅经营手册是中国宇航出版社于2005.07出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于 餐厅-商业经营-手册 的书籍。