出版社：中国轻工业出版社
年代：2017
定价：120.0
该手册是美国食品与药物管理局（USA-FDA）的食品微生物安全检验指南，适用美国对进出口食品和国内食品的安全检测与监督。 全书共分29章，包括一般性指导方针规程、特殊病原菌方法、微生物毒素检测方法、附加方法，并附有连续稀释中的最大可能数、食源性致病菌检测方法验证指南、当前与FDA相关食品（饲料）微生物检测方法的确认目录、培养基目录及配置、试剂目录及配置。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 美国FDA食品微生物检验指南站内查询相似图书 | ||
| 9787518413171 如需购买下载《美国FDA食品微生物检验指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 120.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
美国FDA食品微生物检验指南是中国轻工业出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS207.4-62 的主题关于 食品微生物－食品检验－美国－指南 的书籍。