出版社：江苏凤凰文艺出版社
年代：2019
定价：48.0
本书是央视“百家讲坛”学者李宝臣关于北京饮食文化的随笔集。李宝臣对北京史以及京师文化的研究颇具心得，其文字富于历史韵味和文化典故，散文内容涉及老北京各阶层美食，上至满汉全席、孔府菜、谭家菜等，下不乏北京胡同特有的风味小吃：豆汁、爆肚、炒肝儿、灌肠、茶汤、豆腐脑、烤白薯、凉粉……全书可读性与人文性俱佳。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏凤凰文艺出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食道世风是江苏凤凰文艺出版社于2019.3出版的中图分类号为 I267.1 ,TS971.202.1 的主题关于 随笔－作品集－中国－当代 ,饮食－文化－北京 的书籍。