吴庭国, 萧永常, 著
出版社：福建科学技术出版社
年代：2006
定价：30.0
本书介绍蔬果切雕的基本方法和实例。
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实用蔬果切雕与盘饰是福建科学技术出版社于2006.08出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 蔬菜－装饰雕塑 ,水果－装饰雕塑 的书籍。
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周振文, 编著