出版社：中国劳动社会保障出版社
年代：2015
定价：5.0
本习题册根据《烹饪原料加工技术（第三版）》教材编写，各章习题与教材对应，题型丰富，注重理论知识与实训结合，既可用于学生课上练习，也可作为课后作业。本习题册根据《烹饪原料加工技术（第三版）》教材编写，各章习题与教材对应，题型丰富，注重理论知识与实训结合，既可用于学生课上练习，也可作为课后作业。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 烹饪原料加工技术（第三版）习题册站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国劳动社会保障出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 5.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
烹饪原料加工技术（第三版）习题册是中国劳动社会保障出版社于2015.出版的中图分类号为 TS972.111-44 的主题关于 烹饪－原料－加工－中等专业学校－习题集 的书籍。