出版社：清华大学出版社
年代：2019
定价：39.0
本书系统介绍了国际饭店业经营管理的新理念，新思想和新方法，阐述国际饭店业发展的新趋势。既包含国际饭店管理的理论知识，又包含国际饭店管理的实务操作，有利于加深学生对国际饭店集团的认知和了解，培养学生成为国际饭店业应用型的管理人才和服务人才。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 清华大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |
国际饭店业概论是清华大学出版社于2019.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－经营管理－高等职业教育－教材 的书籍。