最好的健康在餐桌上

最好的健康在餐桌上

陈咏德, 编著

出版社:天津科学技术出版社

年代:2014

定价:38.0

书籍简介:

本书共分为七章:食疗名家说药膳;良药不苦口;佳肴可健身;儿科疾病的中医食疗菜单;妇科疾病的中医食疗菜单;滋阴补阳的食疗菜单;肠胃疾病的中医食疗菜单;肝胆疾病的中医食疗菜单;呼吸疾病的中医食疗菜单。书中所介绍的食疗方法,分类清晰、内容丰富、涵盖面广,适合各类疾病、各种口味和各年龄层的人选用。药膳中用到的食材和药材,大多市场常见、易于购买、价格不高,烹饪方法也是简单易学。读者可以将成本最低、疗效最好的佳肴,转换成治病良药,吃出最棒、最健康的身体。

作者介绍:

陈咏德:三代家传中医世家,旅日中医师。  已经70出头年纪,外表看起来却像50多岁的人,很多人好奇他如何保健,他说因为长期坚持食材里一定要有中药材,加上适量的运动。  专长体质的调养改善与中医养生,帮助过无数人重新找回健康,希望本书的出版能让更多人正视自我的健康与养生。  著有《越吃越健康》。

书籍目录:

第一章 食疗名家说药膳:良药不苦口,佳肴可健身

第一节 药膳名解 003

第二节 药膳的分类 004

1.按药膳的功效特点分类 004

2.按药膳的形态特征分类 004

第三节 药膳简史 006

第四节 科学食用药膳 011

第二章 儿科疾病的中医食疗菜单

第一节 食物治疗宝宝干咳 015

第二节 宝宝咳嗽的药膳方 022

1.因风寒感冒引起的咳嗽的食疗方法 022

2.因风热感冒引起的咳嗽的食疗方法 025

3.治疗内伤咳嗽的食疗方法 026

第三节 宝宝厌食的药膳方 028

第四节 小孩多动症的饮食疗法 035

第一章  食疗名家说药膳:良药不苦口,佳肴可健身

第一节  药膳名解 003

第二节  药膳的分类 004

1.按药膳的功效特点分类 004

2.按药膳的形态特征分类 004

第三节  药膳简史 006

第四节  科学食用药膳 011

第二章  儿科疾病的中医食疗菜单

第一节  食物治疗宝宝干咳 015

第二节  宝宝咳嗽的药膳方 022

1.因风寒感冒引起的咳嗽的食疗方法 022

2.因风热感冒引起的咳嗽的食疗方法 025

3.治疗内伤咳嗽的食疗方法 026

第三节  宝宝厌食的药膳方 028

第四节  小孩多动症的饮食疗法 035

第五节  小孩肺炎的中医菜单及护理 039

第六节  幼儿病毒性心肌炎的药膳方 045

第七节  小孩鹅口疮症的药膳方 050

第八节  小孩水痘的药膳方 053

第九节  小孩麻疹的药膳方 059

第十节  小孩贫血药膳方 066

第三章  妇科问题的中医食疗菜单

第一节  女性带下的药膳调理 077

第二节  闭经、月经不调和痛经的食疗方法 082

1.闭经的药膳调理 082

2.月经不调的食疗方法 087

3.女性痛经的食疗方法 093

第三节  女性崩漏的药膳调理 099

第四节  妊娠贫血的药膳调理 105

第五节  妊娠呕吐的药膳调理 111

第六节  妊娠水肿的食疗方法 115

第七节  产后乳汁不足的食疗方法 120

第四章  滋阴补阳的中医食疗菜单

第一节  补肾菜单及功效 129

1.补肾要分清阴阳 129

2.常用的补肾菜单 130

第二节  壮阳滋补的食物 139

第三节  滋阴补肾的食物 143

第五章  肠胃疾病的中医食疗菜单

第一节  肠胃保养的基本要领 149

第二节  消化不良的药膳调理 152

1.常见的药膳食疗方法 152

2.宝宝消化不良巧治疗 155

第三节  急、慢性肠炎的药膳调理 160

1.急性肠炎的药膳食疗方法 160

2.慢性肠炎的药膳食疗方法 164

第四节  溃疡性肠炎的药膳调理 169

第五节  痢疾的饮食治疗 177

1.湿热蕴结型痢疾的药膳食疗方法 177

2.寒湿困脾型痢疾的药膳食疗方法 179

3.脾阳亏虚型痢疾的药膳食疗方法 181

4.热毒炽盛型痢疾的药膳食疗方法 185

5.正虚邪恋型痢疾的药膳食疗方法 186

第六节  便秘的药膳调理 188

1.常用的药膳食疗方法 188

2.小孩便秘的食疗方法 193

第七节  胃痛的食疗方法 201

第八节  急、慢性胃炎的药膳调理 208

1.急性胃炎的药膳调理 208

2.慢性胃炎的药膳调理 212

第九节  胃寒的食疗方法 218

第十节  胃酸过多和过少的食疗方法 223

1.胃酸过多的药膳食疗方法 223

2.胃酸过少的药膳食疗方法 228

第十一节  胃胀的食疗方法 231

第十二节  胃下垂的药膳调理 237

第十三节  胃溃疡和十二指肠溃疡的药膳调理 243

1.胃溃疡的药膳食疗方法 243

2.十二指肠溃疡的药膳食疗方法 248

第十四节  胃癌的食疗方法 250

第六章  肝胆疾病的中医食疗菜单

第一节  病毒性肝炎的食疗方法 259

第二节  乙肝患者的食疗方法 265

第三节  酒精肝和脂肪肝的食疗方法 271

1.酒精肝的药膳食疗方法 271

2.脂肪肝的药膳食疗方法 275

第四节  肝硬化的食疗方法 285

第五节  急、慢性胆囊炎的食疗方法 291

1.急性胆囊炎的膳食食疗方法 291

2.慢性胆囊炎的膳食食疗方法 292

第六节  胆结石的食疗方法 299

第七章  呼吸疾病的中医食疗菜单

第一节  感冒的食疗方法 307

第二节  哮喘的食疗方法 312

第三节  慢性支气管炎的食疗方法 318

第四节  肺气肿和肺心病的食疗方法 325

1.治疗肺气肿的常用药膳食疗方法 325

2.治疗肺心病的常用药膳食疗方法 328

第五节  肺炎的食疗方法 332

第六节  肺结核的食疗方法 335

内容摘要:

现在越来越多的人因为忙碌的生活,没有养成一个良好的饮食习惯,饮食也无所禁忌,常常生了病却不知道“病从口入”的道理,于是开始吃药,伤了身体。本书正是要告诉你,如何吃得正确、吃得健康,如何在不同的季节里吃对的食物、根据不同的体质食用不同的食材会有不同的效果,来更好地保养自己的身体,拥有一个健康的体魄。  最好的健康在餐桌上,调整好饮食以及饮食习惯,加上一个好的生活习惯,健康自然如影随形。本书,教会你的就是如何将日常饮食变得健康、绿色,那么自然可以预防疾病,给身体健康带来很大的益处。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787530887332
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出版地天津出版单位天津科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

最好的健康在餐桌上是天津科学技术出版社于2014.2出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 保健-食谱 的书籍。