专家推荐的养胃食谱158例

Chapter 01　家常养胃菜

老佛爷红烧肉

木瓜猪肉炖花生

木耳炒肉片

里脊菱肉

胡萝卜炖牛肉

红烧羊肉

葱爆羊肉

韭菜炒羊肝

宫保鸡丁

栗子焖子鸡

腰果鸡丁

双菇拌鸡丝

爽滑鸭丝

木耳鸭肝烩

Chapter 01　家常养胃菜

老佛爷红烧肉

木瓜猪肉炖花生

木耳炒肉片

里脊菱肉

胡萝卜炖牛肉

红烧羊肉

葱爆羊肉

韭菜炒羊肝

宫保鸡丁

栗子焖子鸡

腰果鸡丁

双菇拌鸡丝

爽滑鸭丝

木耳鸭肝烩

姜汁鸭掌

番茄鱼片

清炖鲫鱼

清炒鱿鱼卷

百合蒸鳗鱼

五彩虾松

菜花三色蛋

洋葱煎蛋

素炒豆苗

椿芽拌豆腐

腐竹鲜蘑

沙锅炖菜心

三鲜菠菜

彩色四季豆

凉拌茼蒿

脆椒拌藕丝

金针菇菠菜

香菇豆角

蒜蓉西蓝花

丝瓜炒蚕豆

Chapter 02　滋补养胃汤

山药排骨汤

佛手排骨汤

瘦肉蘑菇汤

蹄香花生浓汤

猪肚白果汤

腐竹银杏猪肚汤

清炖牛肉三样

红花牛肉汤

红枣牛肝汤

红枣枸杞子炖羊腩

羊肉暖身汤

白凤羊肉汤

飘香羊肉白萝汤

当归生姜羊肉

红枣木耳羊肉汤

羊排汤

暖栗煲鸡汤

乌鸡玉兰补汤

山药胡萝卜鸡翅汤

人参补益鸡汤

冬瓜薏米煲老鸭

青萝卜老鸭汤

鸭血木耳汤

木瓜鲩鱼尾汤

鲤鱼花生香菇汤

番茄金针银鱼汤

百合玫瑰墨鱼汤

萝卜鱼丸汤

鲜贝丸子汤

奶汤白菜

韭菜银芽汤

芹菜叶粉丝汤

红薯芥菜汤

胡萝卜荸荠汤

莲子豆腐汤

山药胡萝卜白果汤

青菜豆腐茄片汤

Chapter 03　营养养胃粥

猪肝绿豆粥

大麦牛肉粥

羊肉温补粥

鸡肝粟米粥

双瓜粥

鸭粥

八宝粥

消食健脾粥

营养粥

早晚养胃粥

小米山药粥

红薯小米粥

小米棒粥

苹果小米粥

大麦玉米碎粥

燕麦南瓜粥

奶香燕麦粥

红枣糯米粥

山药糯米粥

荷叶莲藕粥

桂圆莲子粥

绿豆莲子荷叶粥

红豆粥

核桃芝麻粥

红枣花生粥

陈皮花生粥

干姜红糖粥

芝麻粥

黑芝麻果仁汤

香蕉葡萄粥

Chapter 04　其他养胃美食

鸡蓉冬瓜羹

桂圆甲鱼煲

白嫩鳕鱼羹

香菇虾仁豆腐羹

香蕉土豆泥

三色豆腐虾泥

土豆莲藕汁

藕汁生姜露

山药芝麻糊

荸荠冰糖藕羹

扁豆枣肉糕

三鲜南瓜挞

桂花板栗羹

开胃番茄酱

姜汁蜜

水晶菠萝

蜜糖红茶

鲜奶菠萝露

附录　健康养胃七大原则

美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂，产生很多的健康隐患，你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO，你一定要让家人喜欢你的菜，喜欢回家吃菜。