出版社：中国轻工业出版社
年代：2016
定价：39.0
本书融合了食品雕刻、面塑、糖艺、果酱画盘饰四个模块的内容，每个模块从最基础的原料的选取、工具的使用到大件的细节介绍、分步解析等都做了详细的描述，作品独特富有情趣，尤其是食品雕刻和面塑这两方面注入了更多的时间和精力。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 图解食品装饰制作技艺站内查询相似图书 | ||
| 9787518409099 如需购买下载《图解食品装饰制作技艺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
图解食品装饰制作技艺是中国轻工业出版社于2016.5出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品－装饰雕塑－技术培训－教材 的书籍。