出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2016
定价：35.0
本书从各地的特点菜品出发，在介绍其特色的烹调技法的基础上，网罗各地特色菜道，不论是“取之自然，烹之自由，食之自在”的粤菜，还是以“百菜百味”著称的川菜，抑或是“制作精巧、色调美观”的闽菜，“重油重色、讲究食补”的徽菜，在这里，您都能轻松品尝到正宗的传统美食。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 各地风味的传统菜1688站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
各地风味的传统菜1688是黑龙江科学技术出版社于2016.9出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。