出版社：科学出版社
年代：2013
定价：35.0
本书主要介绍现代饭店管理的相关理论及内容，包括饭店发展及历史，饭店管理的理论及实践；饭店的组织计划管理；饭店的经营理念与战略；饭店的营销管理；饭店的服务质量管理；饭店人力资源管理；饭店一线主要接待部门的管理；饭店后勤保障管理；饭店企业文化及现代信息技术在饭店中的应用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 现代酒店管理概论站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 320 | 印数 | |
现代酒店管理概论是科学出版社于2013.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－经营管理－高等职业教育－教材 的书籍。