食物营养排行榜

食物营养排行榜

中国保健协会, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2012

定价:68.0

书籍简介:

本选题为我社与唐码书业合作推出的《高端阅读·爱生活》丛书之一。该丛书定位高端阅读人群,用通俗易懂的语言、图文并茂的方式将医学养生保健方法介绍给读者。其突出特点为可读性强、市场需求大、渠道通畅。本书综合了多种权威杂志、报刊,以及专家、医者的观点,列出了16份“最佳食物营养排行榜”,从人们最关心的健康问题入手,涉及不同人群的需要,并深入浅出地分析了日常食物的营养成分及其功效,为读者提供了实用的饮食指南。

作者介绍:

中国保健协会,是由中国健康产业内具有代表性的大中型企业为核心组成的行业管理机构,是真正由企业自己当家作主维护行业自身权益的组织。中国保健协会将坚持“服务政府、服务企业、服务消费者”的宗旨,致力于健康产业的发展和科技的进步,在法律规范、产品研发、市场管理、行业自律及标准化建设等各个方面为中国的健康产业提供全方位的服务,成为代表行业公信力的权威机构。

书籍目录:

绪论 食物,大自然赐给人类的“千金方”

1 食物是维护健康的首席医师

2 药食同源,药补不如食补

3 各种营养素都有“一技之长”

第一篇 增强免疫力的食物排行榜

1.洋葱

2.胡萝卜

3.猕猴桃

4.牛肉

5.香菇

6.大蒜

7.酸奶

8.银耳

9.菜花

第二篇 延缓衰老的食物排行榜

1.西红柿

2.葡萄

3.芝麻

4.绿茶

5.西兰花

6.黄豆

7.榛子

8.草莓

9.鲑鱼

第三篇 排除毒素的食物排行榜

1.红薯

2.绿豆

3.黄瓜

4.黑木耳

5.苹果

6.樱桃

7.魔芋

8.猪血

第四篇 改善睡眠的食物排行榜

1.牛奶

2.小米

3.生菜

4.莲子

5.葵花子

6.百合

7.桂圆

第五篇 提高记忆力的食物排行榜

1.核桃

2.金枪鱼

3.黄豆

4.芝麻

5.鳗鱼

6.鸡蛋

7.花生

8.菠菜

9.金针菇

10.黄花菜

第六篇 维持酸碱平衡的食物排行榜

1.海带

2.竹笋

3.豌豆

4.空心菜

5.柠檬

6.橘子

7.豆腐

第七篇 抵抗疲劳的食物排行榜

1.醋

2.绿豆芽

3.猪里脊肉

4.橙子

5.芦笋

6.甲鱼

7.羊肉

第八篇 缓解压力的食物排行榜

1.香蕉

2.葡萄柚

3.燕麦

4.杏仁

5.沙丁鱼

6.鸡肉

7.全麦面包

8.茼蒿

第九篇 保护眼睛的食物排行榜

1.猪肝

2.胡萝卜

3.菠菜

4.枸杞子

5.玉米

6.菊花

7.鲤鱼

第十篇 增强食欲的食物排行榜

1.山楂

2.辣椒

3.韭菜

4.菠萝

5.香菜

6.豇豆

7.杨梅

第十一篇 降低胆固醇的食物排行榜

1.燕麦

2.绿茶

3.茄子

4.苹果

5.香菇

6.豆浆

7.紫菜

8.牡蛎

9.橄榄油

10.姜

第十二篇 降低血压的食物排行榜

1.芹菜

2.土豆

3.荞麦

4.西瓜

5.金橘

6.糙米

7.裙带菜

8.银杏

9.油菜

第十三篇 控制血糖的食物排行榜

1.苦瓜

2.南瓜

3.鳝鱼

4.洋葱

5.醋

6.山药

7.番石榴

8.芦荟

9.香椿

10.蛤蜊

第十四篇 防止骨质疏松的食物排行榜

1.虾皮

2.奶酪

3.红茶

4.牛奶

5.豆腐

6.螃蟹

7.鲫鱼

8.橄榄

第十五篇 保养皮肤的食物排行榜

1.红枣

2.木瓜

3.蜂蜜

4.丝瓜

5.芒果

6.荔枝

7.松子

8.薏米

9.红酒

10.莲藕

第十六篇 减肥瘦身的食物排行榜

1.冬瓜

2.红豆

3.大白菜

4.黄瓜

5.苦瓜

6.梨

7.白萝卜

8.火龙果

附录一 适合不同年龄人群的食物排行榜

附录二 适合不同生活族群的食物排行榜

附录三 预防各种疾病的食物排行榜

内容摘要:

《食物营养排行榜》立足于不同人群对食物的不同需求,从人们最关注的增强免疫力、排毒、抗衰老等健康话题入手,为您提供了16份健康食物排行榜。《食物营养排行榜》遵循“从生活中来”的原则,以普通家庭日常生活的视角挑选食物,以便您能结合自身需求从中选择最适合自己的食物。对每一种食物,编者都深入浅出地分析了其有效营养成分,使您吃得明白;同时增加了食用指南、饮食宜忌等多方面信息,让您吃得放心。
  人们如何通过管理饮食来保证健康?《食物营养排行榜》编者在综合了各方面数据的基础上,依据资深专家、医者的观点,以及食物营养成分的多少、保健功效的强弱,针对人群的特殊需要推出了“食物营养排行榜”。目的是为您提供一个可供参考的、可以信赖的饮食指南,让您吃出营养、吃出健康。

编辑推荐:

饮食决定健康。如何才能找到健康的食物呢?《食物营养排行榜》为您提供了一个可供参考的、可以信赖的饮食指南,让您吃出营养、吃出健康。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名高端阅读
9787040347548
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸25 × 20装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

食物营养排行榜是高等教育出版社于2012.7出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食品营养-基本知识 的书籍。