烧烤卤熏食品大全

烧烤卤熏食品大全

陈伟, 编著

出版社:上海世界图书出版公司

年代:2003

定价:58.0

书籍简介:

烧烤卤熏食品在粤菜中具有特别的地位,在日常生活中也广受欢迎。本书汇集了200多种烧烤卤熏食品的制作方法,图文并茂,图片精美,对餐饮从业人员和烹饪爱好者有较好的借鉴和参考价值。

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不详
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出版地上海出版单位上海世界图书出版公司
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸20装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

烧烤卤熏食品大全是上海世界图书出版公司于2003.12出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于 菜谱-广东省 的书籍。