出版社：福建科学技术出版社
年代：2009
定价：35.0
本书精选了具有南北特点的经典卤制品约130道，包括红卤（卤料包含酱油和糖，多用于畜肉、禽肉等）和白卤（一般不加酱油和糖等有色调味料，多用于蔬菜等），让您能在家中完成醇香美味的特色卤菜的制作。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 私房卤味站内查询相似图书 | ||
| 9787533532789 《私房卤味》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 福州 | 出版单位 | 福建科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 128 | 印数 | |