陕西旅游烹饪职业学院, 编
出版社：陕西人民出版社
年代：2004
定价：
本书是陕西烹饪专修学院教师根据多年教学实践经验，为烹饪专修学校编写的专业实践课教材。内容包括：热菜、凉菜、农家菜、面点四部分。
实习菜谱是陕西人民出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。
高海薇, 编著
《私房菜谱》采风组, 编著
《新编家庭菜谱》编委会, 编
朱照华, 编
义良, 灵隽, 编
胡晨阳, 主编
深圳市金版文化发展有限公司, 主编
朱福根, 主编