精选家常营养粥588例

精选家常营养粥588例

高杰, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2008

定价:18.0

书籍简介:

本书为您介绍了大众家常粥、谷香原味粥、滋润甜味粥等的材料和做法等。

书籍目录:

Part1谷香原味粥

大米粥

黑豆粥/黑米粥

薏米粥

糯米粥/红豆粥

燕麦粥/玉米面粥

玉米绿豆粥

养麦粥/玉米楂子粥

栗子粥/杂米粥/糙米粥

大麦米粥/紫米杂粮粥

小米绿豆粥/绿豆粥

糯米麦粥/薏米山药粥

生姜粥/山药枸杞粥

小米黄豆粥/绿豆大米粥

松子仁粥/花生仁小米粥

枸杞粥/薏米红豆粥/青豆玉米粥

小米粥/芝麻粥/高梁米粥

小米红豆粥/小米豌豆粥/红豆高梁粥

杂米八宝粥/薏米雪梨粥

五色豆粥/薏米百合粥/核桃粥

玉米粥/三米粥/青豆粥

豌豆粥/绿豆薏米粥/扁豆粥

Part2滋润甜味粥

紫米粥

山药糯米粥/芋头粥

莲子粥/红枣粥

梨粥/桂圆红枣粥

花生粥/甜藕粥

百合粥

银耳粥/木耳粥

红薯粥/红薯小米粥

小米红糖粥/桂圆莲子粥

莲子八宝粥/牛奶粥

蜂蜜粥/葡萄粥

绿豆银耳粥/银耳高梁粥/莲子木瓜粥

山药桂圆粥/山药酥油粥/薄荷粥

蜜饯胡萝卜粥/荞麦桂圆粥/香蕉粥

茶叶粥/桃仁糯米粥/南瓜糯米粥

百合银耳粥/丝瓜小米粥/黑豆紫米粥

豆浆粥/豆汁粥/玉米豆蓉粥

三色米粥/山楂粥/菠萝粥

红豆花生大枣粥/松仁紫米粥/苦瓜糯米粥

苦瓜粥/小米苦瓜粥/菠菜枸杞粥

冰糖百合粥/银耳莲子枸杞粥/小米红枣粥

花生红枣粥/山楂红枣莲子粥/红枣绿豆粥

蛋黄粥/鸡蛋红糖小米粥/鸽蛋银耳粥

双耳小米粥/仿真燕窝粥/双米银耳粥

果香糯米粥/菊花糯米粥/牛奶小米粥

芝麻核桃粥/三黑乌发粥/雪梨青瓜粥

什锦甜粥/牛奶薏米果仁粥/花生牛奶红枣粥

牛奶燕麦粥/山药玉米楂粥/栗子玉米楂粥

腊八粥/小米八宝粥/果仁八宝粥

山药荸荠粥/阿胶粥/百合荸荠粥

番茄西米粥/西米粥/百合绿豆粥

菊花粥/桂花糖粥/桂花栗子粥

荷叶粥/甘蔗汁小米粥/葡萄干小米粥

黑米红枣粥/菊花绿豆粥/黑芝麻燕麦粥

冬瓜西瓜粥/冬瓜葡萄粥/甜果粥

栗子红薯粥/干果粥/花样果肉薏米粥

芒果粥/荔枝粥/乌梅粥

藕丁莲子紫米粥/莲子山药紫米粥/红豆莲子粥

南瓜紫米粥/核桃紫米粥坩蔗高梁粥

百合莲子红豆粥/小米蛋花奶粥/红豆山药粥

川贝水梨粥/玫瑰香粥/花生红枣蛋糊粥

红枣百合粥/花生高梁粥/冰糖大枣粥

枣泥粥/金橘糯米粥/桂圆糯米粥

苹果麦片粥/荔枝红豆粥/红枣菊花粥

蜂蜜雪梨粥/苹果奶粥/果脯奶粥

核桃果肉紫米粥/燕麦雪梨粥/奶香燕麦粥

芋头红薯粥/黑米桂花粥/鲜乳粥

芋头玉米楂粥/双莲紫米粥/菠菜奶粥

南瓜小米粥厂百合小米粥/莲子小米粥

Part3鲜香咸味粥

皮蛋瘦肉粥

蘑菇粥/鱼片粥

芹菜粥/紫菜粥

香菇鸡球粥

牛肉粥/萝卜粥

黄豆粥/番茄豆腐粥/蟹柳豆腐粥

猪肚粥/猪腰子粥/猪蹄黄豆粥

油菜粥/淡菜粥/韭菜粥

猪肝粥/枸杞猪肝粥/猪肝绿豆粥

排骨粥/丝瓜猪肝瘦肉粥/生滚猪肝粥

猪蹄花生粥/川式猪蹄粥/香菇瘦肉粥

扁豆粟米粥/豌豆苗清米粥/豆腐皮粥

丝瓜粥/蔬菜糙米粥/绿蔬甜薯粥

菠菜粥/肉蔬粥/绿豆菜心粥

鸡肝粥/猪肝菠菜粥/鸡肉粥

冬瓜粥/冬瓜糯米粥/冬瓜乌鸡糯米粥

羊肉冬笋粥/羊肉红枣粥/羊肉胡萝卜粥

海带豆香粥/干贝海带粥/海带粥

茄子粥/菠菜素粥/鸭杂粥

香菜粥/茴香粥/芋头香粥

黄瓜粥/冬瓜夹肉粥/绿豆黄瓜粥

青菜鸡腿粥/菠菜鸡蓉粥/青莱虾仁粥

皮蛋青菜粥/荠菜小米粥/芹菜香菇粥

黄瓜糯米粥/油麦菜小米粥/胡萝卜牛肉小米粥

双腊玉米粥/什锦糙米粥/青菜玉米面粥

野菜粥/荷包粥/腌肉白菜粥

香肠粥/猪血粥/猪腰小米粥

虾皮香芹燕麦粥/鲜鱿糯米粥/菠菜虾皮粥

燕麦南瓜粥/罗汉燕麦粥/大麦牛肉粥

西兰花粥/蛋花粥/白菜蛋花粥

绿豆菜心粥/鲤鱼小豆粥/土豆粥

鳕鱼粥/墨鱼粥/蚝仔粥

胡萝卜粥/萝卜干大骨粥/鸡丝萝卜粥

银鱼白萝卜香粥/白萝卜益气粥/胡萝卜芹菜粥

南瓜粥/羊腩苦瓜粥/羊杂粥

葱白粥/鲜鱼葱白粥/生姜羊肉粥

蒜泥海带粥/糊涂粥/大蒜粥

山药肉丝粥/杏仁肉丝粥/荠菜粥

西瓜皮粥/土豆藕丁粥/桂圆良姜粥

香菇粥/口蘑香菇粥/榨菜香菇粥

叉烧皮蛋粥/咸蛋鸭肉粥/咸蛋香粥

时蔬牛肉粥/牛肉滑蛋粥/麦片牛肉丸粥

鲜虾西芹粥/山药虾粥/韭菜虾仁粥

鱼蓉枸杞粥/小银鱼鲜美粥/鱼肉菜粥

三色蔬菜粥/三色鸡粥/三菇小米粥

春笋粥/玉米笋丁粥/香菇脆笋粥

空心菜粥/什锦鸡翅粥/杂米香菇粥

肉末紫菜粥/泡菜粥/紫菜虾皮粥

肉松粥/肉丸粥/鱼肉松粥

白菜火腿粥/美味火腿粥/家常八宝粥

杂米皮蛋粥/鱼丸粥/肝黄粥

排骨糙米粥/豌豆猪骨粥/芋头猪骨粥

香菇玉米粥/苋菜玉米粥

牛蒡粥/番茄猪骨粥/花生猪骨粥

成菜肉丝粥/雪里蕻肉末粥/状元及第粥

榨菜肉丝粥/榄菜肉丁粥/银耳苹果瘦肉粥

菜粥/什锦泡粥/百叶笋丝粥

红菱鸡片粥/菠萝鸡片粥/双莲粥

土豆鸡肉粥/鸡丝养心粥/鸡杂粥

火腿豌豆粥/鸡肝小米粥/松子鸡丁粥

海鲜粥/干贝粥/五彩虾仁粥

萝卜文蛤粥/蛤蜊小米粥/蛤蜊粥

西葫芦粥/鸭肉粥/鸭肝浓香粥

双菇粥/羊肉粥/羊骨滋补粥

羊肝明目粥/高梁羊肉粥腐竹白果粥

生滚花蟹粥/黄鳝小米粥/田园蔬菜粥

番茄鸡块粥/兔肉粥/鹌鹑杏仁粥

鸡丝香粥/海参粥/鲫鱼粥

内容摘要:

  在家做饭香省钱又健康。本书为您精选了超好吃超营养的大众家常粥,包括银鱼白萝卜香粥、白萝卜益气粥、胡萝卜芹菜粥、南瓜粥、羊腩苦瓜粥、羊杂粥等。另外,还附有220余条烹饪小窍门、营养建议!并特别赠送金牌小妙招!  本书为您精选超好吃超营养的大众家常粥,分谷香原味粥、滋润甜味粥和鲜香咸味粥三部分,详细介绍每道营养粥的材料和做法等,还有220余例贴心实用的小贴示、营养分析和金牌小妙招,帮助您在最短时间内找到做好家常粥的诀窍,好懂易学,是烹饪家常美食的好帮手。【作者简介】  高杰,中餐高级技师、西餐高级技师,中西餐皆有所长。现任河南省餐饮行业协会西餐专业委员会秘书长、大浪海沙时尚酒店行政总厨。先后在多家高星级饭店担任厨师长。擅长中西餐,善于利用食物自身的营养和美味烹调菜肴,尤其擅长川菜、粤菜和法式西餐。发表文章20余篇,并多次在电视台教观众学做中西餐。

书籍规格:

书籍详细信息
书名精选家常营养粥588例站内查询相似图书
丛书名悦然美食
9787122041104
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

精选家常营养粥588例是化学工业出版社于2009.01出版的中图分类号为 TS972.137 的主题关于 粥-保健-食谱 的书籍。