应考学生营养菜谱

应考学生营养菜谱

季兆明, 王红梅, 著

出版社:上海文化出版社

年代:2005

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书籍简介:

本书针对应考学生的生理特点和营养需要选择适时的菜肴。按冷盆、热炒、汤羹、两菜、点心分类,既有菜肴的制作方法,更有营养的分析。既道出菜肴营养的成分,也指出所缺少的营养需求,并指导从菜肴的搭配上来弥补。书末附有一句菜肴搭配。

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书籍详细信息
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9787806467831
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出版地上海出版单位上海文化出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

应考学生营养菜谱是上海文化出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 学生-保健-菜谱 的书籍。