出版社：大连理工大学出版社
年代：2017
定价：35.0
新世纪高职高专酒店管理类课程规划本教材共3个模块：酒水服务（酒水常识、葡萄酒服务、啤酒与黄酒服务、世界著名的六大蒸馏酒服务）；酒吧接待与服务（酒吧接待、酒吧常用器具和设备使用、鸡尾酒调制、茶艺与咖啡饮料制作）；酒吧运营与酒会筹划（酒吧运营、酒会的筹划与管理）。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酒水服务与酒吧管理站内查询相似图书 | ||
| 9787568509800 如需购买下载《酒水服务与酒吧管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 大连 | 出版单位 | 大连理工大学出版社 |
| 版次 | 3版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 244 | 印数 | 2000 |
酒水服务与酒吧管理是大连理工大学出版社于2017.7出版的中图分类号为 F719.3 ,TS262 的主题关于 酒－高等职业教育－教材 ,饮料－高等职业教育－教材 ,餐厅－商业管理－高等职业教育－教材 的书籍。