出版社:华中科技大学出版社
年代:2016
定价:30.0
全书分为“岗位认知—走进前厅部”、“岗位体验—前厅接待服务”、“岗位提升—前厅运营管理”三大模块,三大模块又分解为“前厅部基础知识”、“客房预订”等十大项目,根据项目导向、任务驱动的教学理念在每一个项目下设置了学习任务。学习任务采用行动导向教学模式进行编排,内容包括:岗位认识、岗位职责、工作任务、设施设备、岗位学习,每个项目后面还有项目小结、项目评价、实训演练、项目拓展、项目链接等内容。
书籍详细信息 | |||
书名 | 前厅部运营与管理站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 武汉 | 出版单位 | 华中科技大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
前厅部运营与管理是华中科技大学出版社于2016.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业管理-高等职业教育-教材 的书籍。