现代粮食工业发展

现代粮食工业发展

王瑞元, 著

出版社:科学出版社

年代:2015

定价:128.0

书籍简介:

本书稿分10章:第一章运筹行业未来发展;第二章注重管理与安全生产;第三章市场分析与规划建议;第三章品牌建设与争创名牌;第五章小麦粉及其制品生产;第六章大米、杂粮及其制品生产;第七章粮油产品的质量与安全;第八章粮机生产与走出国门;第九章让世界了解中国;第十章做好学会和协会工作。书稿收录了作者在任中国粮油工业行业管理者的30多年间在全国性的重要会议上的140篇讲话稿,从该书稿可以解读近代我国粮油行业政策导向、存在问题、技术发展、产品开发和食品安全等,对行业科研工作者和企业生产经营者的工作都有很好作用。

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书籍详细信息
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9787030449597
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)128.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 676 印数

书籍信息归属:

现代粮食工业发展是科学出版社于2015.6出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于 粮食工业-工业发展-中国 的书籍。