楼望皓, 著
出版社：新疆人民出版社
年代：2006
定价：
本书详细地介绍了新疆少数民族的饮食习俗、风味食品、糖果糕点、乳品饮料、炊具餐具等以及他们喜爱的菜肴。同时介绍了各种风味食品和菜肴的制作方法。
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新疆美食是新疆人民出版社于2006.04出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.182.45 的主题关于 饮食－文化－新疆 ,食谱－新疆 的书籍。
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