出版社：电子科技大学出版社
年代：2017
定价：35.0
本书以高星级饭店运营与管理专业学生的就业为导向，以工作任务为引领，以高星级酒店必须具备的各岗位职业能力为依据，按照学生的认知特点，遵循各岗位工作实际，确定本课程的项目模块和课程内容，采用工作过程导向的形式进行教学内容的组织。本书具有较强的针对性和实用性，实现理实一体化教学，倡导“做中学”、“做中教”。本书可作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的教材，也可供酒店员工培训及相关人员参考学习。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 高星级饭店服务与实训教程站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 电子科技大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
高星级饭店服务与实训教程是电子科技大学出版社于2017.11出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－中等专业学校－教材 的书籍。