出版社：南海出版公司
年代：2005
定价：40.0
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴，并对每种菜肴的做法做了详细讲解，成品图清晰精美，还配有跟进式的步聚图，讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 四川麻辣站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 个性地方菜 | ||
| 9787544230704 《四川麻辣》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 海口 | 出版单位 | 南海出版公司 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 40.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 装帧 | 平装 | |
| 页数 | 120 | 印数 | 1000 |
四川麻辣是南海出版公司于2006.01出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。