陈东, 编著
出版社：广州出版社
年代：2005
定价：
本系列介绍鸡鸭鹅、牛羊狗、大鱼大肉等特色荤菜的做法及选料要求。
鱼虾蟹之做法是广州出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 鱼类－菜谱 ,虾类－菜谱 ,蟹类－菜谱 的书籍。
夏启泉, 许慧卿, 主编
张恕玉, 编著
张奔腾, 张恩来, 主编
爱心家肴美食文化工作室, 编
夏金龙, 主编
灯芯绒, 著
美食生活工作室, 编
宋建华, 温发权, 曲晨, 辛欣, 编著
《现代人．大众美食系列》编写组, 编