酒店管理

酒店管理

郭琰, 孙靳, 主编

出版社:旅游教育出版社

年代:2015

定价:32.0

书籍简介:

本书主要内容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店资源管理、酒店服务与服务质量管理、酒店营销管理、酒店营运保障管理、酒店业务管理和宾客关系管理等。本书以酒店管理的理论为基础,充分结合我国酒店业发展的实际,做到了酒店理论与实际的有机结合。结合讲授的内容,每章配有案例和相关链接,便于对专业知识、能力和技能的学习和掌握。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787563733224
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出版地北京出版单位旅游教育出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸17 × 23装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

酒店管理是旅游教育出版社于2016.1出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业企业管理-高等职业教育-教材 的书籍。