高钢辉, 著
出版社:汕头大学出版社
年代:2003
定价:10.0
本书主要教会大家利用手边食料做出各式炒、烩饭,既有中国的经典料理如扬州炒饭也有异国风情的匈牙利炒饭等好味道。
炒饭·烩饭是汕头大学出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.131 的主题关于 大米-食谱 的书籍。
《经典炒饭烩饭》编写组, 编
夏金龙, 主编
齐鑫, 编
陈绪荣, 编著
刘文华, 著
原味小厨编委会, 编