现代连锁经营与管理

第一篇 绪论篇

第1章 连锁经营的历史沿革与发展趋势

学习目标

1.1 连锁经营的起源及背景

1.1.1 连锁经营的起源

1.1.2 连锁经营起源的背景

1.2 发达国家连锁经营的发展与现状

1.2.1 美国的连锁业

1.2.2 欧洲的连锁业

1.2.3 日本的连锁业

1.3 连锁经营在中国的发展

1.3.1 我国连锁经营的发展历程

1.3.2 中国连锁百强的发展现状

1.3.3 我国连锁经营存在的问题

1.4 我国连锁经营未来的发展趋势

本章小结

思考题

第2章 连锁经营的基本理论

学习目标

2.1 连锁经营概述

2.1.1 连锁经营的定义

2.1.2 连锁经营的基本特征

2.2 连锁经营的基本模式

2.2.1 直营连锁

2.2.2 特许连锁

2.2.3 自由连锁

2.2.4 直营连锁、特许连锁与自由连锁经营模式的比较和分析

2.3 连锁经营优势和风险分析

2.3.1 连锁经营的优势分析

2.3.2 连锁经营的风险分析

2.4 连锁经营的基本原则

本章小结

思考题

第二篇 连锁企业经营与管理篇

第3章 连锁经营开店管理

学习目标

3.1 连锁经营开店模式的构成

3.1.1 网点空间布局战略

3.1.2 门店S&B战略

3.1.3 连锁经营开店的路径

3.1.4 连锁经营开店的基本原则

3.1.5 连锁经营分店开发的流程

3.2 连锁经营分店的选址

3.2.1 选址重要性分析

3.2.2 连锁经营选址的基本理论

3.2.3 连锁经营分店选址的决策流程

3.3 连锁经营分店的布局与设计

3.3.1 连锁经营分店布局与设计的基本原则

3.3.2 连锁经营分店的外观设计与布局

3.3.3 连锁经营分店的店内设计与布局

3.4 连锁经营分店的组织结构及管理职责设计

3.4.1 连锁经营组织结构概述

3.4.2 连锁经营分店的职能与岗位设计

本章小结

思考题

第4章 连锁企业商品采购与管理

学习目标

4.1 连锁企业商品采购概述

4.1.1 商品采购的定义

4.1.2 连锁企业的商品采购制度

4.1.3 连锁企业商品采购的方式

4.1.4 连锁企业商品采购应注意的问题

4.2 连锁企业商品采购的组织管理

4.2.1 连锁企业商品采购的组织形式

4.2.2 连锁企业商品采购的组织管理规定

4.3 连锁企业商品采购的业务流程管理

4.3.1 连锁企业商品采购的业务流程

4.3.2 连锁企业商品采购谈判与采购合同

4.3.3 连锁企业供应商管理

4.4 连锁企业商品管理

4.4.1 商品定位与分类

4.4.2 单品管理

4.4.3 滞销品淘汰管理

4.4.4 商品群管理

4.4.5 商品陈列

本章小结

思考题

案例分析1

案例思考题1

案例分析2

案例思考题2

第5章 连锁企业财务管理

学习目标

5.1 连锁企业财务管理概述

5.1.1 连锁企业财务管理的概念

5.1.2 连锁企业财务管理的意义与特点

5.1.3 不同连锁经营形态财务管理的区别

5.2 连锁企业财务管理的主要内容

5.2.1 资金管理

5.2.2 资产管理

5.2.3 成本费用管理

5.2.4 融资决策

5.2.5 投资决策

5.3 连锁企业财务经营分析

5.3.1 财务报告

5.3.2 经营分析方法

5.3.3 经营绩效评估指标

5.4 连锁企业资产管理的风险防范

本章小结

思考题

案例分析

案例思考题

第6章 连锁企业配送管理

学习目标

6.1 连锁企业配送概述

6.1.1 配送的概念

6.1.2 配送与般送货的区别

6.1.3 配送与物流的关系

6.1.4 配送的目标

6.1.5 连锁企业配送的含义与特点

6.2 连锁企业配送的现状

6.2.1 发达国家连锁企业的配送现状

6.2.2 我国连锁企业的配送现状

6.2.3 连锁企业配送的发展趋势

6.3 连锁企业的配送模式

6.3.1 配送模式的类型

6.3 12配送模式的比较分析

6.3.3 配送模式的选择

6.4 连锁企业配送中心的规划与管理

6.4.1 配送中心概述

6.4.2 连锁企业配送中心的建设途径

6.4.3 连锁企业配送中心的规划

6.4.4 连锁企业配送中心的经营管理

本章小结

思考题

案例分析

案例思考题

第7章 连锁企业信息管理

学习目标

7.1 连锁经营信息管理概述

7.1.1 信息科学基础

7.1.2 信息与管理的关系

7.1.3 连锁经营信息管理

7.2 连锁企业信息管理系统

……

第三篇 现代连锁企业提升篇

参考文献

本书系统、全面地介绍了连锁经营的一般原理和基本方法。其内容包括：第一篇绪论篇，主要介绍了连锁经营的历史沿革、发展趋势以及连锁经营的基本理论；第二篇连锁企业经营与管理篇，主要介绍了开店管理、商品采购管理、财务管理、配送管理和信息管理；第三篇现代连锁企业提升篇，主要是从连锁企业培训方面介绍了连锁企业管理水平的提升渠道。本书内容新颖、图文并茂、简明通俗、实用性强，并附有大量实例。此外，每一章最后均安排了本章小结和思考题供读者在学习过程中进行自我检验和提高，帮助读者更好地掌握本章理论知识和经营管理技巧。为使读者了解国家相关法规，本书后附有国家有关连锁经营管理的意见。本书既可作为高等院校经济管理类等相关专业的教材，也可供相关从业人员参考使用。

《现代连锁经营与管理》特点
内容清晰明了，文字精练。每一章均有学习目标，文字的表述生动、活泼且注重运用图表加以说明。每一章最后均安排了本章小结和思考题，供读者在学习过程中进行自我检验和提高，帮助读者更好地掌握理论知识和经营管理技巧。
理论与实践高度结合，并注重时效性。《现代连锁经营与管理》不仅注意吸收国内外连锁经营的最新研究成果，同时还立足于中国连锁经营管理面临的实际问题，密切关注中国连锁经营管理变化，使理论与实际能够高度结合。
强调案例教学。中间穿插了较多具有针对性和实用性的案例，极富启发意义，供读者在学习时参考运用，达到举一反三、触类旁通的目的，提高读者分析问题和解决问题的能力。
《现代连锁经营与管理》读者
高等院校经济管理类专业的本专科生。
连锁企业管理者。
连锁经营与管理研究者和实践人员。