出版社:中国劳动社会保障出版社
年代:2010
定价:62.0
本书依据家政服务员国家职业标准编写,内容包含主食制作、冷菜甜品制作与拼摆、热菜制作和家宴设计四个教学模块。
书籍详细信息 | |||
书名 | 家庭厨艺站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国劳动社会保障出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 62.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 0 | 装帧 | 平装 |
页数 | 360 | 印数 |
家庭厨艺是中国劳动社会保障出版社于2010.出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪-技术培训-教材 的书籍。