食品营养与健康

食品营养与健康

陶宁萍, 王锡昌, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2015

定价:22.0

书籍简介:

本书是为大学生选修“食品营养与健康”课程编写的教材。结合大学生目前的生活实际和未来的健康导向,重点讲授当代大学生(包括运动员)的合理营养、世界各国的膳食指南、中国居民的平衡膳食宝塔和食谱编制等,介绍各种常见的营养缺乏症、“生活习惯病”、饮食宜忌、饮食与美容等现代营养学热门话题。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518403851
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次2版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品营养与健康是中国轻工业出版社于2015.7出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 食品营养-关系-健康-高等学校-教材 的书籍。