出版社：中国林业出版社
年代：2019
定价：50.0
本稿介绍了元宝枫树的栽培、果实以及引申的用途。着重介绍了元宝枫油的成分、神经酸的发现、修复脑神经通路、延缓细胞衰老、罗伦佐油现象、高维E氧化、新资源食品、元宝枫化妆品。阐述了元宝枫油的产业历程与前景。附篇介绍了食用油与健康，以八种珍贵木本油为例，还附带对陕西的木本油进行调查。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 元宝枫油站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国林业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 50.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
元宝枫油是中国林业出版社于2019.12出版的中图分类号为 S792.35 的主题关于 元宝枫－栽培技术 ,元宝枫－植物油－介绍 的书籍。