出版社：哈尔滨地图出版社
年代：2013
定价：2980.0
本书是作者多年餐饮实践及管理智慧的结晶，将从绩效考核、股权激励、服务提升、营销突破、喜宴策划、质量检控方面给予餐饮酒店管理以系统、并极具针对性的指导。本书以“基础知识+管理实务+工作流程+工具表单”为主要结构，注重适用性及现实指导意义，带来新时代餐饮酒店管理的全突破。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国餐饮酒店管理利器站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 哈尔滨地图出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 2980.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中国餐饮酒店管理利器是哈尔滨地图出版社于2013.9出版的中图分类号为 F719 的主题关于 饮食业－商业管理－中国 ,饭店－商业管理－中国 ,饮食业－企业绩效－企业管理－中国 ,饭店－企业绩效－企业管理－中国 的书籍。