百姓自制凉拌菜食谱1000例

百姓自制凉拌菜食谱1000例

范林工作室, 著

出版社:科学出版社

年代:2004

定价:

书籍简介:

本书为丰富百姓餐桌,介绍了1000种家常凉拌菜的烹调技法,详细介绍了脆爽素菜篇、凉爽畜肉篇、味爽禽蛋篇、清爽水产篇。是一本面向大众、操作简单、方便快捷的好书。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名百姓餐桌全书系列
9787030138477
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

百姓自制凉拌菜食谱1000例是科学出版社于2004.10出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜-菜谱 的书籍。