出版社：中国石化出版社
年代：2009
定价：48.0
超临界流体技术是一种新型化学工程技术，其中超临界流体萃取（尤其是超临界CO2萃取）技术最受关注，许多超临界CO2萃取技术已实现了工业化生产，也是该项技术研究和应用最多的领域。超临界CO2萃取技术由于具有萃取温度低、无溶剂残留等优势，在天然产物的萃取分离中备受关注。本书详细介绍了超临界CO2萃取的基本原理、基本方法及装备；按天然产物的适用领域分为六类，收集、归纳、整理近年来在该领域的最新成果研究成果，对比不同提取工艺的优劣，系统分析了各种典型工艺及其影响因素；对超临界CO2在其他领域的应用与研究进行了总结。本书可供化学工程与工艺，食品工程、农产品加工工程、制药工程、精细化工等专业的大学生、研究生、科研人员及教师作为参考教材使用，对相关领域的生产从业人员和管理决策人员有参考价值。
第一章绪论
第一节天然产物的重要性
第二节天然产物的应用
一、天然产物在医药行业中的应用
二、天然产物在食品行业中的应用
三、天然产物化学
第三节CO2作为超临界溶剂
第四节超临界CO2萃取过程
一、单级超临界CO2萃取过程
二、多级分离超临界CO2萃取过程
三、逆流多级超临界CO2萃取过程
四、超临界CO2萃取精密分馏
第五节超临界萃取的应用
一、食品工业
二、医药保健品工业
三、中草药有效成分提取
四、天然香精香料的提取
五、天然色素的提取
第六节天然产物超临界CO
本书详细介绍了超临界CO2萃取的基本原理、基本方法及装备，系统分析了各种典型工艺及其影响因素，对超临界CO2在其他领域的应用与研究进行了总结。本书可供化学工程与工艺、食品工程、农产品加工工程、制药工程、精细化工等专业的大学生、研究生、科研人员及教师作为参考教材使用，对相关领域的生产从业人员和管理决策人员具有参考价值。 超临界流体技术是一种新型化学工程技术，其中超临界流体萃取（尤其是超临界CO2萃取）技术最受关注，许多超临界CO2萃取技术已实现了工业化生产，也是该项技术研究和应用最多的领域。超临界
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国石化出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
天然产物超临界CO2萃取是中国石化出版社于2009.出版的中图分类号为 O629 的主题关于 天然有机化合物－超临界流动－二氧化碳－萃取 的书籍。