出版社：中国农业科学技术出版社
年代：2020
定价：20.0
本书主要根据生鲜乳检测的需要，面向区县级农产品检测机构、奶牛养殖场、生鲜乳收购站检测技术人员，依据相关最新国家标准资料，结合多年生鲜乳质量安全检测和培训经验编撰而成。该书以问答的方式系统地解答了生鲜乳检测基础知识，涵盖了样品采集、样品保存、常见检测指标及意义、检测方法及注意事项、常用仪器设备及使用保养等。《生鲜乳常用检测技术问答》内容紧密结合基层生鲜乳检测实际需要，实用性和技术性较强。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 生鲜乳常用检测技术问答站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
生鲜乳常用检测技术问答是中国农业科学技术出版社于2020.4出版的中图分类号为 TS252.7-44 的主题关于 鲜乳－食品检验－问题解答 的书籍。