有关食品的谣言与真相

有关食品的谣言与真相

中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2017

定价:10.0

书籍简介:

本书共分3篇,分别为:关于方便面的那些谣言,还原方便面的真实——方便面的生产,方便面的营养与健康,用问答的形式,详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问,为方便面正名。全书图文并茂,生动活泼,可读性强。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名食品安全科普丛书
9787518415878
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸22 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

有关食品的谣言与真相是中国轻工业出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS201.6-49 的主题关于 食品安全-普及读物 的书籍。