出版社:南海出版公司
年代:2005
定价:40.0
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。
书籍详细信息 | |||
书名 | 湖南蛮辣站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 个性地方菜 | ||
9787544230704 《湖南蛮辣》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
出版地 | 海口 | 出版单位 | 南海出版公司 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 40.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 装帧 | 平装 | |
页数 | 120 | 印数 | 1000 |
湖南蛮辣是南海出版公司于2006.01出版的中图分类号为 TS972.182.64 的主题关于 菜谱-湖南省 的书籍。