出版社：广西科学技术出版社
年代：2015
定价：196.0
本书是一本关于食品检验基础知识、食品添加剂使用规定、食品出厂检验要求的专业检验教材。本教材共41章，涵盖了28大类国家实行食品市场准入的强制性检验产品，几乎涵盖各类食品的所有必要的检验指标，适用于食品检验人员技能的培训。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品生产企业检验技术大全站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南宁 | 出版单位 | 广西科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 196.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食品生产企业检验技术大全是广西科学技术出版社于2015.3出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品检验－技术培训－教材 的书籍。