出版社:山东科学技术出版社
年代:2008
定价:60.0
本书包括微生物细胞的结构与功能,微生物的营养与物质运输,酶,异养微生物的能量代谢,自养微生物的能量代谢,微生物的合成代谢,微生物的代谢调节,微生物的生长`分化,常见发酵产品的发酵生理学机制。
书籍详细信息 | |||
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出版地 | 济南 | 出版单位 | 山东科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 60.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 462 | 印数 | 1000 |
微生物生理学是山东科学技术出版社于2008.出版的中图分类号为 Q935 的主题关于 微生物学:生理学-高等学校-教材 的书籍。