邓欣, 编著
出版社:广东经济出版社
年代:2006
定价:100.0
本书以精美的分步骤图片、简洁的文字介绍了面包、慕斯、披萨、西饼等近80款西点的制作方法,图文并茂,一学就会。
西点高手是广东经济出版社于2006.07出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 面点,西式-制作 的书籍。
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