出版社：中国矿业大学出版社
年代：2012
定价：37.5
全书共11章，主要介绍生物化学基本理论，及与此相关的实践技能、生化产品。包括生物大分子及前体合成与分解代谢及调控，生物天然物质活性成分鉴定及分离纯化，生物能量生成方式，生物信息传递及代谢调节控制机制，生物膜结构、功能及生物膜技术，基因工程基本原理，现代生化产品等。适用于生物工程、制药工程、食品工程、化学工程等相关工科专业。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 应用生物化学站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 徐州 | 出版单位 | 中国矿业大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 37.5 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
应用生物化学是中国矿业大学出版社于2012.12出版的中图分类号为 Q599 的主题关于 生物化学－应用－高等学校－教材 的书籍。