出版社：中国农业出版社
年代：2012
定价：18.5
本教材为阳光工程培训教材，属于农产品加工系列，全书共分三个部分，主要介绍粮食加工原辅料、粮食加工原理与技术、粮食加工质量控制体系等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 粮食产品加工技术站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.5 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
粮食产品加工技术是中国农业出版社于2012.7出版的中图分类号为 TS21 的主题关于 粮食加工－技术培训－教材 的书籍。